厨房新手也能做出来的美味鸡翅！又流口水啦！

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红烧鸡翅︱第164道宝宝辅食

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最近微信后台的留言非常多，可能有时候会看漏消息，或者是来不及回复就过期了。宝妈们可以加我的微信tianxinran2014一起探讨食谱哈。

有好多宝妈在公众号后台搜索“鸡翅”的做法

其实我自己也是超爱吃

这次终于把最简单方便的红烧鸡翅PO出来了

一起来流口水吧

要是家里有烤箱，再买一袋奥尔良的料包，烤着吃也不错

但这个红烧鸡翅相对更适合小孩子吃

前提是一定要买到放心的鸡翅啊......

再推荐下，我觉得这个做法真是又简单又好吃！！！

配方：中段鸡翅9个

调料：酱油，冰糖，姜

烹制方法：红烧（平底锅，炒锅）参考月龄：2岁难易程度：煎鸡翅的时候稍稍有一点难度，可能会溅出一些油。掌握好火候，不要煎糊。提示：适合对文中所用食材不过敏的宝宝。没有平底锅，单用炒锅也可以哒。

1.鸡翅清洗干净以后，用刀在鸡翅两侧划两道口。

2.生抽加一些水，再放进去姜丝，准备腌鸡翅。

3.把兑了水的生抽和姜丝，放到鸡翅里，再用手给鸡翅按摩下，会比较入味。腌20分钟。

4.鸡翅捞出，控干水分备用。待锅里的底油烧热后，放入几片姜片，爆香。为了节约，我用的是之前的姜丝，操作起来有些困难。

5.待姜片炒得有些焦的时候，取出。放入鸡翅，待一面煎熟，能推动的时候，再翻面。两面都变成金黄色后，加水，没过鸡翅即可。

6.这个时候，我把鸡翅和水转移到了炒锅中（纯属矫情）。怕平底锅添水会添得太多，一时半会儿，水炖不干（着急吃呗）。

7.加三小勺酱油。

8.再加入两小勺冰糖。如果不喜欢太甜的口味，适当减少些糖量。

9.炖啊炖啊炖啊炖......等到汤汁收干就可以开吃啦。

10.我觉得这个方法做鸡翅最简单，嘿嘿，评论里一起来讨论你喜欢怎么做鸡翅吧，我觉得鸡翅真是怎么做都好吃。

小贴士

1.如果觉得煎鸡翅有些难度，可以直接炒一炒就加水。

2.煎鸡翅之前最好把水分控干或者用厨房纸巾擦干，这样煎的时候不容易溅出油。

3.鸡翅入锅之后，不要急着移动它，估计是移不动的，会粘到锅上。等底面煎熟，就容易推动了。注意别煎糊喽。

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